Alefarm Elevate es una IPA de perfil americano, elaborada con maltas de cebada, de trigo y de avena. Junto a las maltas encontramos una combinación de lúpulos Topaz, Amarillo y Chinook. Una característica destacable de esta cerveza es la levadura, la cervecera danesa a decido emplear WLP East Coast Ale, ya que aporta a la cerveza un perfil más limpio y crujiente en boca, ofreciendo mayor protagonismo a los lúpulos en su degustación.
Alefarm Elevate marida estupendamente con comidas especiadas y/o picantes, como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.
